ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ Όλοι ξέρουμε ότι τα ψητά λαχανικά δεν είναι το πιο εύκολο φαγητό. Αυτή η συνταγή ήρθε να πείσει και τους πιο δύσπιστους. Το μυστικό είναι τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Έτσι θα έχουμε ένα πεντανόστιμο πιάτο για όσους ακολουθούν ελαφριά διατροφή αλλά μπορεί να αποτελέσει ένα ωραίο συνοδευτικό για το κρέας. Φυσικά μπορούμε να... Continue Reading →
Η μαμα ξεπορτισε! Στην κυριολεξία ειναι η πρώτη φορα μετα από τέσσερα σχεδόν χρόνια που λείπω τόση ώρα και το σημαντικότερο; Αυτές τις συγκεκριμένες ώρες.. απόγευμα στο εργαστήριο της Μαρμιτας στην Μητροπόλεως 53 στη θεσσαλονικη . Μια μοναδική εμπειρία που την είχα ακουστά πολλα χρόνια.. ίσως από το ξεκίνημα αυτής της καταπληκτικής ιδέας. Αλλα με... Continue Reading →
ΣΠΙΤΙΚΕΣ ΚΑΡΙΟΚΕΣ Οι καριόκες είναι ένα γλυκό που μπορείς εύκολα να φτιάξεις στο σπίτι. Αποτελούν το ιδανικό κέρασμα και δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από αυτές του ζαχαροπλαστείου. Υπάρχουν διάφορες συνταγές με κέικ ή με μπισκότο αλλά η επιτυχία της συγκεκριμένης συνταγής είναι το τριμμένο μουστοκούλουρο. Σε συνδυασμό με μπόλικο καρυδάκι έχουμε ένα γλυκό με... Continue Reading →
ΕΥΚΟΛΗ ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ Όλοι θέλουμε μια εύκολη συνταγή για πίτα που μπορεί να μας βγάλει ασπροπρόσωπους σε ένα τραπέζι. Αυτή η ζαμπονοτυρόπιτα, θα γίνει σίγουρα η αγαπημένη σου. Δε χρειάζεται ιδιαίτερη μαεστρία το στρώσιμο των φύλλων ,η επιτυχία της είναι δεδομένη και θα κάνει σίγουρα θραύση. Μια αφράτη πίτα που μπορεί να γίνει με ό,τι τυριά... Continue Reading →
ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΣΑΝ ΡΟΔΑΚΙΝΑ Αυτή η συνταγή είναι ένας γλυκός αποχαιρετισμός για καλοκαίρι που φεύγει. Ποιος είπε πως μέσα στον Σεπτέμβρη δε μπορούμε να έχουμε γλυκά ροδακινά; Γεμιστά μπισκότα σε σχήμα ροδάκινου, με εμφάνιση αλλά και γεύση που ξεγελάνε και θα αφήσουν όλους με το στόμα ανοιχτό. Αξίζει σίγουρα ο χρόνος που θα χρειαστεί να... Continue Reading →
ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΦΕΤΑ Είναι γνωστός ο έρωτας της μελιτζάνας με τη ντομάτα. Αν προσθέσουμε και φέτα, έχουμε το απόλυτο καλοκαιρινό λαδερό φαγητό. Ακόμη και αν δεν είσαι λάτρης της μελιτζάνας, αυτή τη συνταγή θα την αγαπήσεις για την γλύκα και την ευκολία της. Χωρίς να χρειαστεί να τηγανίσουμε τις μελιτζάνες για περιττές θερμίδες,... Continue Reading →
ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ Οι εύκολες συνταγές με λίγα υλικά είναι σίγουρα αγαπημένες όλων. Αυτό είναι το πιο γρήγορο σοκολατένιο γλυκό που μπορείτε να φτιάξετε μέσα σε λίγα λεπτά μόνο με 3 υλικά. Για τους λάτρεις της σοκολάτας αυτή είναι η καλύτερη λύση όταν η υπογλυκαιμία σας χτυπάει την πόρτα. ΥΛΙΚΑ (Μερίδες 6) 3κούπες... Continue Reading →
ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ Η σαλάτα του Καίσαρα είναι μια από τις πιο γνωστές σαλάτες στον κόσμο. Με κύρια συστατικά το μαρούλι και το κοτόπουλο, θα βρούμε πολλές παραλλαγές της συγκεκριμένης σαλάτας. Φυσικά η επιτυχία της συνταγής εκτός από τα βασικά υλικά κρύβεται στο ντρέσινγκ και στο συστατικό που μπορεί να δώσει θεϊκή γεύση στη... Continue Reading →
ΥΠΕΡΟΧΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ Οι χορτοφαγικοί κεφτέδες είναι ένα από τα αγαπημένα ορεκτικά που μπορούν να γίνουν με λίγα λαχανικά που έχουμε στο ψυγείο μας και με τα μυρωδικά που μας αρέσουν. Οι κεφτέδες καλαμποκιού είναι μια αποκάλυψη. Χρυσαφένιες μπουκίτσες, ακαταμάχητες σε γεύση, θα γίνει μια από τις αγαπημένες σας συνταγές. ΥΛΙΚΑ 2 κούπες βρασμένο καλαμπόκι... Continue Reading →
Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού αναζητάμε κάτι δροσιστικό να ξεδιψάσουμε. Η σπιτική λεμονάδα είναι συνήθως πρώτη στις προτιμήσεις. Σε αυτή τη συνταγή θα δοκιμάσουμε την καλοκαιρινή εκδοχή της και θα τη συνδυάσουμε με το χυμό καρπούζι. Με τη γεύση των λεμονιών και τη γλύκα των καρπουζιών θα έχουμε μια υπέροχη γλυκόξινηλεμονάδα. Ιδανική λύση και για... Continue Reading →
